Vinanmeldelser

N.V. Segura Viudas, Cava Brut, Penedès, Spanien

N.V. Segura Viudas, Cava Brut, Penedès, SpanienSegura Viudas er i dag en del af Freixenet‑gruppen, som er en af verdens største producenter af traditionelle mousserende vine og derfra har jeg netop smagt en magnumflaske Cava Brut … faktisk vundet i en vin konkurrence.

Segura Viudas har rødder, der kan spores tilbage til 1100‑tallet og ejendommen, kendt som Heredad Segura Viudas, var en befæstet masía i Torrelavit i det nordlige Penedès omkring 50 kilometer vest for Barcelona.

Der har været vinmarker og vindyrkning på stedet kontinuerligt i næsten 1.000 år, og arkæologiske fund vidner om endnu ældre vintraditioner på grunden. Men cavahuset Segura Viudas blev dog først grundlagt i 1957, da Manuel Segura Viudas opførte den moderne vingård og begyndte målrettet produktion af cava.

Segura Viudas råder over 200 hektar egne vinmarker omkring Heredad‑ejendommen i Penedès. Markerene ligger i kuperet terræn med kalk‑ og lerholdige jorde, velegnede til cava‑produktion.

Fokus er på lokale druesorter og det er specielt Macabeo, Xarel·lo samt Parellada … en stor del af markerne dyrkes efter økologiske principper, og ejendommen blev officielt økologisk certificeret i 2018.

Segura Viudas producerer udelukkende vine efter traditionel metode med andengæring på flaske og produktionsomfanget ligger på omkring 0,5 millioner flasker årligt, hvilket gør Segura Viudas lille til mellemstor i cava‑sammenhæng.

Segura Viudas er i dag en del af Freixenet‑gruppen, der siden 2018 har været kontrolleret af den tyske koncern Henkell‑Freixenet, men Segura Viudas drives fortsat som et særskilt brand med fokus på egne marker.

Deres basis Cava Brut er lavet på 50% Macabeo, 40% Parellada og 10% Xarel·lo … den er en cuvée af 8 forskellige vine, hvoraf fire, efter den primære gæring er afsluttet, lagres på bærmen i ståltank i tre måneder.

Herefter følger en minimumslagring på 15 måneder i flasken i kontakt med bærmen, under fuldstændig mørke og ro 20 meter under jorden, ved en konstant og naturlig temperatur mellem 14 og 16 grader.

Duftmæssigt er vinen landlig, nøddet … der er lakridskonfekt, nougat, karamel og en frugt med fersken, abrikos, ananas, lidt små gærnoter. blomster …. en vis frugtsødme og den dufter virkelig vildt godt.

Bobler er blide i munden, men smagen er tør, frisk og syren ganske livlig, rund og omgængelig … der er let sødme, frugt med æbler, lidt pærer, fersken, ananas og grillet lemon. 93 point.

Forhandles af Bergs Vinimport, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2024 Domaine des Rutissons, Verdesse, Savoie, Frankrig

2024 Domaine des Rutissons, Verdesse, Savoie, FrankrigFor 3. tirsdag i streg smagte vi så en vin fra Domaine des Rutissons i Savoie … og denne gang en hvidvin, for det var nemlig husets hvide topvin 2024 Verdesse.

Den er lavet på 100% Verdesse, som historisk set er den vigtigste hvidvinsdrue i Isere i Savoie og den drue, der giver de allerstørste og mest komplekse vine. Den var engang langt mere udbredt, men var tæt på at forsvinde i det 20. århundrede og dyrkes i dag kun på meget små arealer.

Druerne spontangærer i rustfrie ståltanke alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er den så lagret sur lie aka med bærmen på brugte egefade og uden batonnage eller kun meget forsigtigt.

Duften er frisk, frugtrig og med en landlig, svedig aroma … én sagde ung sved, men der er også lidt let fad og vådt vineri. Frugten er overgærede pærer, lidt æblemost, ferskensaft, lemon-skal, fennikel og virker både bred og fyldig, men har også en mere kølig og stenet mineralitet.

I munden er det er temmelig smagfuld vin, bred og medium fylde, ferskner, pærer, æbler og kandiseret lemon, blød og cremet, rund og behagelig. Der er trods en vis fylde også en fin blid, rund og venlig syre, lidt hvid peber og urter. Det er umanerligt cremet, læskende og blødt … alligevel med en kalket og saltet mineralsk eftersmag. 94 point.

Forhandles af Vinpusheren, hvor en flaske koster 300 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2017 Jane & Sylvain, Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny, Bourgogne, Frankrig

2017 Jane & Sylvain, Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny, Bourgogne, FrankrigFlemmings anden rødvin var en smuk 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny fra Domaine Jane et Sylvain Raphanaud beliggende i Gevrey‑Chambertin i Côte de Nuits.

Jane Raphanaud stammer fra en vinfamilie i Gevrey‑Chambertin, mens Sylvain oprindeligt kom til Bourgogne udefra og lærte faget gennem praktik hos bl.a. Dugat‑Py og senere Domaine Armand Rousseau. De grundlagde deres vinhus i 1999, efter Jane gradvist havde fået familiens tidligere udlejede parceller tilbage.

Domaine Jane et Sylvain Raphanaud ejede i hele sin aktive periode omkring 4,3 hektar vinmarker placeret omkring Gevrey‑Chambertin  samt én parcel i Côte‑de‑Nuits‑Villages … og en af deres vigtigste parceller var netop Gevrey‑Chambertin 1er Cru Fonteny på kun 0,3 hektar og beliggende op imod Grand Cru marken Ruchottes.

Når jeg skriver ejede, så skyldes det, at Jane & Sylvain ophørte som selvstændigt vinhus i slutningen af 2010’erne. Ejendommen og vinene blev opkøbt af vinmageren Mark Haisma, og resterende flasker blev derefter solgt via importører.

Denne 2017 Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny er dog lavet af de gamle ejere og fra deres 0,3 hektar store 1er Cru topmark Fonteny og vinen er lavet med et stor del hele klaser og gæring sker spontant alene med druernes egne gærceller over 3 uger.

Gæringen sker i 2-3 år gamle barriques og der er vinen efter endt fermentering også lagret 12-18 måneder.

Duften er ret maskulin, old‑school, mørk og koncentreret med brombær, sorte kirsebær, hindbær og jordbær, tørre krydderier, tørrede mandler, grønne urter, skovbund, trøffel, nødder og alt på en elegant, tæt og landlig måde, som virker ret tillokkende.

Smagen er også tør, luftig med en grøn syrlighed … trods alderen virker vinen meget ung, spændstig og frisk … så masser af frisk syre, en frugt af grønne jordbær, hindbær og brombær, modne og ret faste tanniner og masser af liv … lidt maskulin og tæt burgundisk Gevrey‑Chambertin … 95 point.

Forhandles af Havnens Vin, hvor en flaske koster 1.099 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2018 Chat Sauvage, Lorcher Schlossberg Pinot Noir, Rheingau, Tyskland

2018 Chat Sauvage, Lorcher Schlossberg Pinot Noir, Rheingau, TysklandMed Flemmings næste valg fortsatte vi i Tyskland, nemlig hos Verena Schöttle på Chat Sauvage i Rheingau og det var med deres 2018 Lorcher Schlossberg Pinot Noir.

Jeg har besøgt stedet før og forleden snakkede jeg endda også med Verena til vinmesse Horeca on tour 2026 arrangeret af H.J. Hansen Vin og Theis Vin.

Men mit besøg i 2017 hos Verena og danske Gustav kan du læse om i mit blogindlæg fra dengang Besøg hos Weingut Chat Sauvage … rebelsk bourgognefreak i Rieslingland.

Marken  Lorcher Schlossberg ligger lige helt ud til Rhinen ovenfor Kapellenberg og omkredser nærmest Lorch by. Høstudbyttet holdes nede på omkring 1 kg druer pr. vinstok og der sker yderligere en meget selektiv sortering af de druer, som skal med i vinem

Det er én af husets bedste vine lavet med spontangæring på rustfrie ståltanke, hvorefter vinen lægges på franske burgundiske egefade i 18 måneder, mens den malolaktiske gæring finder sted.

Duften er meget animalsk og trætung … der er skovbund, underskov, agern, toast, tobak, røg, cedertræ, teaktræsolie, mahogni og faktisk pænt med træ sammen med sorte kirsebær, jordbær, hyldebær og alt virker kompakt, koncentreret og kraftfuld.

Smagsmæssigt virker vinen fortsat temmelig ung … har en lidt mørkere, tæt og kraftfuld frugt end forventet med kirsebær, næsten kandiserede kirsebær, brombær, solbær og ribs, en del peber og man kan også fornemmes letbitter mørk chokolade, røg og der er sgu godt med bid, stram syre og stramme, markante tanniner, som med yderligere tid i kælderen vil blive rundslebne … 96 point.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske i årgang 2019 koster 959,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2017 Weingut Julia Bertram, Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Julia Bertram, Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder, Ahr, TysklandJeg havde selv taget denne 2017 Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder fra Weingut Julia Bertram … før det blev til Weingut Bertram-Baltes, for jeg havde haft den liggende siden vort besøg hos Julia tilbage i 2019.

Frühburgunder druerne kommer – som navnet siger – fra marken Neuenahrer Sonnenberg, der ligger lige nord for byen Bad Neuenahr og er den østligste af de marker, som leverer druer til Julias vine.

Sonnenberg marken ligger forholdsvis lavt, men med en perfekt sydlig eksponering og en undergrund af löss, ler, lergrus og kalkaflejringer. Samtidig er Frühburgunder vinstokkene på Sonnenberg nogle af de ældste i Ahr med en alder på omkring 45 år.

Vinen er vinificeret helt traditonelt og blev – som med de øvrige vine fra Julia dengang– lagret og flasket på Klingenberg i Churfranken hos Benedict Baltes, som Julia blev gift med nærmest på samme tid, for de blev gift i 2018.

Duftmæssigt er det en blød, animalsk, landlig, fyldig og nøddet vin, hvor der er nøddemix, peanuts, agern, figenpålæg, mælkechokolade, nougat, karamel, vanilje, kanel, fugtig skovbund, en sødlig stald og en moden frugt med kirsebær, hindbær, rabarber suppleret med en smule blomster.

Smagen er blød, cremet med denne modne frugt, sorte og smattede kirsebær, jordbær og kandiseret lemon, let peber, rund, afslebet og blød syre, fine og velintegrerede tanniner og det hele taget bare en rund, fin og næsten mundsmeltende vin … 96 point.

Købt på vingården, men prisen kan jeg ikke huske … ellers forhandles vinene fra Weingut Bertram-Baltes af Extra Brut Vinimport.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2016 Angelo Gaja, Barolo Dagromis, Piemonte, Italien

2016 Angelo Gaja, Barolo Dagromis, Piemonte, ItalienBrix havde taget italiensk med … ikke hans favorit siger han, men denne 2016 Barolo Dagromis fra det legendariske vinhus Angelo Gaja var imidlertid ret lækker.

Det er en vin, som jeg også har smagt før … bl.a. i årgang 2009 og den er lavet med Nebbiolo druer fra vinmarker, som Angelo Gaja i 1995 købte af familien Gromis i La Morra.

Dagromis betyder – på den lokale dialekt – hjemme hos familien Gromis og vinen er lavet på Nebbiolo druer fra vinmarker i La Morra og det er Cerequio og Silio samt derudover fra en mark ved Serralunga lige ved siden af Sperss vinmarken.

Vinificeringen foregår i Gajas vinkælder i Barbaresco. Gæringen foregår med druernes egen gær på temperaturregulerede ståltanke og varer i 3 uger med vinificering af hver mark separat.

Efter en 100% malolaktisk gæring bliver vinen først modnet i 12 måneder på barriques med 30% nye fade og resten 1 til 2 år gamle. Derefter bliver vinen yderligere modnet i 18 måneder på store klassiske træfade på 20-30 hektoliter.

Det er klassiske Nebbiolo dyder i næsen … læder, blæk, rosenblade, viol, lakrids, tjære, tørrede nødder, skovbund, cedertræ og en frugt med kirsebær, ribs, jordbær og hindbær … alt velordnet og med alt på rette steder i rette dosering.

Smagen er tør og småvrissen, har frugt med syrlige kirsebær, ribs, hindbær, granatæbler og noget bitterhed fra lemon og rød vermouth samt tydelige, stramme og tørre tanniner, som alligevel er med til give god balance og rank rygrad … 95 point.

Forhandles bl.a. af Vinbutler, hvor en flaske koster 799 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2024 Domaine Benoit Girardin, Santenay 1’er Cru La Maladière, Bourgogne, Frankrig

2024 Domaine Benoit Girardin, Santenay 1’er Cru La Maladière, Bourgogne, FrankrigSå startede konkurrence og første vin blev en Santenay 1’er Cru La Maladière fra – det her på vinbloggen kendte vinhus – Domaine Benoit Girardin i Santenay.

Girardin familien har været vinbønder i Bourgogne siden 1570, men Yves’ del fik han i 1981, hvor hans far Jean gik på pension og vingården blev delt mellem hans 3 sønner Yves, Vincent og Jacques, som hver fik 3 hektar marker.

Yves Girardin synes dog ikke, at 3 hektar var tilstrækkelig, så han opkøbte flere marker og i 2003 også Château de la Charrière, som blev familiens domicil, hvor også Yves byggede et nyt vineri og kælder.

I 2011 vendte sønnen Benoît tilbage til familiens vinhus, som herefter fortsatte under navnet Domaine Yves et Benoit Girardin, men siden 2020 har det altså været i Benoits navn alene.

De 8 hektar vinmarker ligger i appellationer som Santenay, Savigny-Les-Beaune, Chassagne Montrachet og Pommard og alle med gamle vinstokke. Benoits filosofi er klar … han vil vil lave vine af topkvalitet, frembragt så naturligt som muligt med fokus på det hårde arbejde i marken og så lidt indblanding i vinifikationen som muligt.

Typisk betyder det både selektering af druer i forbindelse med høst og ved ankomst til vineriet. Gæring sker på brugte fade og alene med naturlig gæring og dermed ingen brug af kulturgær.

Der udøves kun diskret ekstraktion for rødvinenes vedkommende, mens lagring typisk sker med gærresterne for hvidvinene og brug af fade med varierende alder, mens han i aftapningen også tager højde for månens faser med en biodynamisk tilgang.

Denne 2024 Santenay 1’er Cru La Maladière er lavet med Pinot Noir druer fra husets 0,4 hektar parcel på den kalkstensholdige vinmark La Maladière, der betegnes som en af Santenays mest eftertragtede Premier Cru’er marker og har 60 år gamle vinstokke.

Efter høst er druerne 100% afstilket og så er vinen spontangæret, har gennemgået 25 dages lang maceration med en mild ekstraktion, daglig pumpover og slutteligt er den lagret 18 måneder på brugte neutrale fade.

Duftmæssigt er der klart burgundisk træk med Pinot Noir druens lethed om end til den lidt mørkere side med brombær, kirsebær, ribs, hindbær, blæk, violer, grønne urter, mynte samt lidt nødder, skovbund og en tydelig kalket mineralitet,

Smagen er tør og alligevel med en blød, cremet frugt af kirsebær, jordbær, hindbær og ribs, lemon og vermouth bitterhed, lidt grønne nødder, frisk, fin og næsten feminin syre samt fine og velintegrerede tanniner, som giver en seriøs og alligevel drikkevenlig vin. 95 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 379 kr., mens prisen er 345 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  
Vinanmeldelser

2016 Louis Roederer, Cristal Millésimé Brut, Champagne, Frankrig

2016 Louis Roederer, Cristal Millésimé Brut, Champagne, FrankrigI stedet for en indledning med 1 mousserende vin og en hvidvin, så serverede Flemming 2 x bobler … det var okay, for den anden mousserende vin var nemlig den eksklusive og ikoniske Cristal Millésimé 2016 Brut fra champagnehuset Louis Roederer.

Cristal 2016 er lavet på 58% Pinot Noir og 42% Chardonnay, hvor druerne kommer fra 32 forskellige parceller fra både Grand Cru kommunerne Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger og Cramant.

På vinmarkerne tages hensyn til de forskellige jordbunde og der  praktiseres skræddersyet vinavl, som gør det muligt at opnå optimal druemodenhed. Dette nøjagtige arbejde udføres med stor respekt for biodiversitet og i stigende grad principperne for biodynamisk dyrkning … endda Demeter certificeret.

I vinkælderen har vinmageren Jean-Baptiste Lécaillon lavet vinen med gæringen af hver drue og mark i rustfrie ståltanke og 31% også i egefade, hvor vinen også lagrer en periode.

Indholdet af hver tank og fad smages dagligt og klassificeres ud fra aromaer, smag og karakter. Han har stor rutine, for Jean-Baptiste Lécaillon har været Chef de Cave hos Louis Roederer i over 30 år.

Der er ikke sket malolaktisk gæring inden flaskning og andengæring på flaske i kælderen over normalt 7 år inden degorgering med en lille dosage på 7 gram pr. liter og yderligere 8 måneders yderligere lagring inden frigivelse.

UHHHH intens og meget blød næse … der er briocheboller, wienerbrød, vaniljestang, mælkechokolade, nougat, fersken, bløde pærer ala pære Belle Helene, gule blommer, smuttede mandler, gule og hvide blomster, en luftig, let, kalket aroma, let estragon og alt sidder lige, hvor det skal i skabet … dekadent og storslået.

Sådan er smagen også … balanceret og silkeblød med en meget koncentreret, saftig frugt med cremet tekstur … selv boblerne er små og cremede, mens frugten er fersken, abrikos, stikkelsbær og æbler, har en frisk og vibrerende syre og alt smelter nærmest i munden på bedste vis … stor vin og dermed 99 point.

Forhandles bl.a. af FineWines, hvor en flaske koster 1.995 kr., mens prisen er 1.750 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 7/7 
Vinanmeldelser

N.V. Pascal Agrapart, Complantée Extra Brut, Champagne, Frankrig

N.V. Pascal Agrapart, Complantée Extra Brut, Champagne, FrankrigVi startede – som altid – byggemødet med lidt bobler og det blev en vaskeægte Complantée Extra Brut champagne fra champagnehuset Pascal Agrapart … et af de mest anerkendte grower champagnehuse  i grand cru‑byen Avize i Côte des Blancs i Champagne.

Champagne Pascal Agrapart er særligt kendt for Chardonnay på kalkrig jord. Huset er kendt for kompromisløs terroirtænkning, lave dosager og meget lav produktion.

Det er grundlagt i 1894 i Avize af Arthur Agrapart og i 1950’erne og 60’erne blev ejendommen udvidet af hans barnebarn Pierre Agrapart.

Pascal Agrapart overtog driften i 1984 som 4. generation og løftede huset til international topstatus blandt grower‑producenter, men nu er sønnen Ambroise Agrapart som 5. generation også trådt ind i driften fra 2018, især med ansvar for vinmarker og vinifikation.

Huset er og har altid været 100 % familieejet og drives som récoltant‑manipulant, hvilket betyder, at Agrapart udelukkende anvender egne druer og ikke køber frugt udefra.

Så alle champagnerne kommer fra husets 12 hektar vinmarker, der er fordelt på 62 små parceller, primært i grand cru‑kommunerne Avize, Cramant, Oiry og Oger i Côte des Blancs. Men derudover har de også mindre parceller Avenay‑Val‑d’Or, Vauciennes og andre steder.

De dyrker overvejende Chardonnay, mindre andele Pinot Noir, Pinot Meunier og sjældne sorter som Arbane og Petit Meslier bl.a. netop til Complantée‑cuvéen,

Denne Complantée Extra Brut er en særlig champagne … Complantée betyder, at flere druesorter er plantet side om side i samme vinmark, høstet samtidig, presset sammen og vinificeret samlet – i stedet for at blive vinificeret og blandet separat. Det er en historisk dyrkningsform, som var almindelig i Champagne før phylloxera, men i dag er ekstremt sjælden.

Det betyder også, at denne champagne er lavet på de 6 druesorter Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane og Petit Meslier, der alle dyrkes på samme mark og vinificeres sammen.

Druerne høstes alle samme dag, presses og gæres samlet alene med druernes egne gærceller i demi‑muids egetræsfade. Det er jo en Non Vintage eller Multi Vintage, som er en blanding af to årgange og det er normalt 80 % af hovedårgangen og 20 % reservevin.

Så lager den normalt 26 til 40 måneder på flaske med andengæring inden degorgering med en dosage på 5 gram pr. liter og lagrer også 2 måneder mere inden frigivelse.

Duften er virkelig blid, kalket med en let sødlig side, en frisk frugt med modne æbler, pærer, hyldeblomst og lindeblomst, et fadpræg med briocheboller, vanilje, lakridskonfekt, chokolade og virker faktisk meget omgængelig.

Smagen er i starten tør og rank, men ender samlet set som være dejlig rund, pæn rundt faktisk med pærer, fersken, kandiseret lemon og egentlig ganske saftig. Boblerne er medium intense, der er masser af dybde og power … faktisk en lækker champagne. 94 point.

Agrapart champagnerne forhandles i Danmark af Theis Vine, men denne er ikke fundet i sortimentet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Byggesjakket

Byggemøde 11. april 2026 … hos Flemming og uden Brownnello

Lørdag den 11. april stod den på årets andet byggemøde … og denne gang med Flemming i værtsrollen og atter efter det nye koncept, hvor værten ikke selv står for alle vinene, men alle deltager med 2 medbragte rødvine.

Denne gang med en fin ad-on … hvor alle vine blev placeret i et rum, alle forsynet med sølvpapir og så skulle alle gætte på alle vinene og måske spotte sine egne?

Jeg kom 5 minutter for sent … havde om formiddagen forstuvet anklen, så gåturen hen til Flemming gik lidt langsommere end forventet, men da jeg dukkede op, så var sjakket allerede gået i gang med at nyde lidt bobler.

Der var 2 mousserende vine og begge var champagner, men de indgik ikke i konkurrencen. Den første var en Complantée Extra Brut fra champagnehuset Pascal Agrapart og den anden blev den legendariske Cristal i den nyere årgang 2016.

Maden

Allerede ved ankomst duftede der virkelig godt af mad … og efter bobler og lidt obligatoriske nødder og chips, så satte vi os til bords. Flemming havde forberedt en 3-retters middag, som så sådan her ud:

  • Forret; Varmrøget laks m/lakserogn og ejer på brød
  • Hovedret; Grillet oksemørbrad m/ostekartofler, salat og lækker sauce
  • Dessert; Ostebord samt 4 forskellige tør-kager

Lad os lige se nærmere på maden.

Varmrøget laks m/lakserogn og ejer på brød

Vi startede med lidt varmrøget laks ovenpå en ristet rugbrød, lidt salat, rogn og rejer … en stor portion, som virkelig mættede, men også smagte dejligt. Den varmrøgede laks var virkelig lækker.

Grillet oksemørbrad m/ostekartofler, salat og lækker sauce


Oksemørbrad er altid godt … og Flemming havde lavet den sygeste gode sauce, som sammen med nogle ostekartofler og salat udgjorde hovedretten … kødet var stegt i forvejen og så grillet … virkelig mørkt som smør.

Ostebord samt 4 forskellige tørkager

Desserten var også stor … der var både et stort ostebord og så 4 små, lækre kager. Jeg kunne ikke spise megen ost, så kastede mig over et par af kagerne … man har vel en sød tand?

Vinene

Det var jo anden gang, at værten ikke sørgede for alle vinene, mens vi alle havde 2 rødvine med, således værten selv også skulle have 2 vine med og derudover sørge for lidt bobler eller hvidvin til forretten, men her blev det altså 2 x bobler og dermed kom det samlede program til at se sådan her ud:

Sikke et felt … ingen dårlige eller lorte vine … Brix var godt nok i  gang med at rydde sine italienske vine ud, men Gaja Barolo er klasse … der var masser af spændende og velsmagende vine.

I særklasse var Cristal Millésimé Brut 2016, Chat Sauvage, Primordium og en Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny, men alt det og mere kan du jo læse om i mine anmeldelser.

Et par stykker havde jeg smagt og skrevet om før … der har jeg bare linket til mine tidligere anmeldelser.

Konkurrencen

Flemming havde fået den fremragende idé, at alle vine med samme stanniol indpakning blev samlet … og så skiftedes vi til at hente en vin … uvist, som det var éns egen vin og det gjorde, at vi alle kunne deltage i konkurrencen i at spotte druer og land.

Det blev igen et tæt løb … kun 2 sølle point afskilte vinderen og taberen. Den stolte vinder kan I se på billedet ovenover, for det blev Brix med 13 point, mens Keeper nøjedes med 11 point … Flemming og jeg lå lige derimellem.

Dermed er det Keeper, som skal have gave med til næste omgangs vinder … formentlig på nyt byggemøde i juni måned.

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger